Колко дълго ще издържи сладкото тесто в хладилника?

Сладкото тесто е тесто на основата на мая, което може да се използва за приготвяне на различни сладкиши, като пайове, торти и бисквити. Приготвя се от брашно, захар, мая, масло и яйца. Тестото обикновено се охлажда поне 30 минути преди да се използва и може да се съхранява в хладилник до 2 дни.

Съвети за съхранение на сладко тесто в хладилник

* Увийте тестото плътно в найлоново фолио.

* Поставете увито тесто в затваряща се найлонова торбичка.

* Съхранявайте тестото в най-студената част на хладилника.

* Ако няма да използвате тестото до 2 дни, можете да го замразите до 2 месеца.

За замразяване на сладко тесто

* Увийте тестото плътно в найлоново фолио.

* Поставете увито тесто в затваряща се торбичка за фризер.

* Етикетирайте чантата с датата и съдържанието.

* Замразете тестото до 2 месеца.

За размразяване на сладко тесто

* Извадете тестото от фризера и го поставете в хладилника за една нощ.

* Като алтернатива можете да размразите тестото на стайна температура за няколко часа.

* След като тестото се размрази, може да се използва според указанията във вашата рецепта.