Колко дълго ще се съхранява наденицата в хладилника?

Срокът на годност на колбаса в хладилника зависи от вида на колбаса и от това как е опакован.

Неотворена наденица:

- Пресни колбаси (като колбаси за закуска, италиански колбаси или братвурст) могат да се съхраняват в хладилника до 2 дни неотворени.

- Пушена наденица (като келбаса, пеперони или лятна наденица) може да се съхранява в хладилник до 7 дни неотворена.

- Сух колбас (като салам, пеперони или чоризо) може да се съхранява в хладилника до 2 седмици неотворен.

Отворена наденица:

- Пресният колбас трябва да се сготви до 2 дни след отваряне.

- Пушеният колбас може да се съхранява в хладилник до 5 дни след отваряне.

- Сухият колбас може да се съхранява в хладилник до 2 седмици след отваряне.

Важно е да спазвате датата "използван до" или "най-добър до" върху опаковката на колбаса. Ако не сте сигурни дали наденицата все още е безопасна за консумация, най-добре е да я изхвърлите.

Съвети за съхранение на колбаси в хладилник:

- Съхранявайте колбаса в оригиналната му опаковка или го увийте плътно в пластмасова обвивка или алуминиево фолио, за да не изсъхне.

- Съхранявайте наденицата на рафт в хладилника, а не на вратата, където е по-вероятно да бъде изложен на температурни колебания.

- Ако няма да използвате колбас в рамките на няколко дни, помислете за замразяването му. Наденицата може да бъде замразена до 2 месеца.