- | Food & Drink >> храна питие > >> Предястия, супи и салати >> Предястия
Какво ще се случи, ако накиснете пенито в оцет за една нощ?
Ако накиснете едно пени в оцет за една нощ, ще настъпи химическа реакция между оцета (оцетна киселина) и медта в пенито. Тази реакция ще произведе меден ацетат, който е синьо-зелено съединение. Следователно стотинката ще промени цвета си от оригиналния си меден цвят на синьо-зелен цвят.
Протичащата химическа реакция може да бъде представена със следното уравнение:
Cu(s) + 2CH3COOH(aq) → Cu(CH3COO)2(aq) + H2(g)
В това уравнение Cu(s) представлява твърдото медно пени, CH3COOH(aq) представлява оцетната киселина в оцета, Cu(CH3COO)2(aq) представлява медния ацетат, който се получава, а H2(g) представлява водорода газ, който се отделя като страничен продукт от реакцията.
Медният ацетат, който се получава, е разтворим във вода, така че ще се разтвори в оцета. Това ще накара оцета да придобие синьо-зелен цвят. Стотинката също ще бъде покрита със слой меден ацетат, който ще й придаде синьо-зелен цвят.
Скоростта, с която стотинката променя цвета си, зависи от редица фактори, включително концентрацията на оцета, температурата на оцета и повърхността на пенито. Колкото по-висока е концентрацията на оцета, толкова по-висока е температурата на оцета и колкото по-голяма е повърхността на пенито, толкова по-бързо пенито ще промени цвета си.
Ако оставите стотинката в оцета за дълъг период от време, тя в крайна сметка ще се разтвори напълно. Времето, необходимо на пенито да се разтвори, ще зависи от същите фактори, които влияят на скоростта, с която пенито променя цвета си.
Предястия
- Западните Foods Finger
- Хранителни Идеи за Cocktail Party
- Най-много блатове, изядени за едн…
- Що за изречение е този Джон, прека…
- ? Какви Tuna за антипаста
- Как да опече Нахут за ниско съдър…
- Колко дълго браунитата могат да и…
- Как да направим еврейски ръжен хл…
- Как да купя Tim Tams в САЩ (3 стъпки)
- По-вкусна ли е плънката, направен…