Как се справяте със ситуация, в която гостите ядат предястия супер бавно и основни ястия?

- Уведомете ги, че предястията са готови, но ги уверете, че не бързайте.

- Любезно предложете да ви уведомят, когато са готови за основното ястие.

2. Предложете да изчистите чиниите за предястие:

- Отстранете празните чинии и прибори за безпроблемен преход. Това сигнализира, че предястието е готово и подготвя масата за основното ястие.

3. Уверете гостите, че могат да отделят време:

- Повторете, че са добре дошли да се насладят на своите предястия и цялостното изживяване при хранене със собствено темпо.

4. Следете темпото на хранене:

- Следете колко време е минало между предястието и основното ястие и коригирайте времето, ако е необходимо. Ако е минал по-дълъг период, тактично напомнете на гостите за основното ястие.

5. Предложете алтернативни опции:

- Ако предястието е особено голямо или сложно, предложете да разделите основното ястие на по-малки порции или да предложите контейнер за изнасяне.

6. Бъдете търпеливи и уважителни:

- Не забравяйте, че предпочитанията и навиците за хранене на гостите може да варират. Справете се със ситуацията с благодат, търпение и истинско желание да осигурите приятно изживяване при хранене.