Какво се случва с телешки бургер, когато бъде погълнат?

- Дъвченето разбива бургера на по-малки парчета, увеличавайки повърхността им, за да работят ензимите. Птиалинът, ензим в слюнката, започва да разгражда въглехидратите в кифличката за бургер.

В хранопровода

- Бургерът се задвижва надолу по хранопровода към стомаха чрез серия от неволни мускулни контракции, наречени перисталтика.

В стомаха

- Солна киселина и пепсин, ензими, произведени в стомаха, допълнително разграждат протеините и въглехидратите в бургера. Стомахът разбива храната, смесвайки я с тези храносмилателни сокове, за да образува полутечна субстанция, известна като химус.

В тънките черва

- Химусът навлиза в тънките черва, където се смесва с жлъчката от черния дроб и панкреатичния сок от панкреаса. Жлъчката подпомага храносмилането и усвояването на хранителните мазнини. Панкреатичните ензими, като амилаза, липаза и протеаза, разграждат останалите въглехидрати, мазнини и протеини в бургера. Тънкото черво има малки издатини, подобни на пръсти, наречени власинки, които увеличават повърхността за ефективно усвояване на хранителни вещества.

В дебелото черво

- Неразградените материали преминават в дебелото черво. Тук водата се абсорбира, втвърдявайки изпражненията. Чревните бактерии ферментират несмилаема растителна материя, произвеждайки газове като метан и въглероден диоксид.

Елиминиране

- Обработените отпадъци в крайна сметка достигат до ректума, където се съхраняват, докато бъдат елиминирани чрез движенията на червата.