Кои са популярните ирландски мезета?

- Colcannon: Това е традиционно ирландско ястие, приготвено с картофено пюре, зеле или зеле и масло. Често се сервира с бекон или колбаси.

- Черен и бял пудинг: Това са два вида кървавица, които са популярни в Ирландия. Черният пудинг се прави със свинска кръв, овесени ядки и подправки, докато белият пудинг се прави със смес от свинско месо и свинска мазнина.

- Соден хляб: Това е традиционен ирландски хляб, който се прави със сода за хляб вместо мая. Често се сервира с масло и сирене.

- Яхния Гинес: Това е обилна яхния, приготвена със стаут ​​на Гинес, говеждо, зеленчуци и билки. Често се сервира с картофено пюре или содена питка.

- Говеждо и пай Гинес: Това е пълнеж за пай, който се прави с говеждо месо, стаут ​​на Гинес, зеленчуци и кора за сладкиши.

- Плато с морски дарове: Морските дарове са популярна опция за предястия в Ирландия, а платото с морски дарове често включва пушена сьомга, стриди, миди и раци.

- Ирландски начос: Това е обрат на класическото ястие, направено с картофен чипс вместо тортила чипс и покрито със сирене, бекон и други съставки.

- Шампион: Подобно на colcannon, champ се прави с картофено пюре, комбинирано с лук (перен лук) и масло.

- Боксти: Традиционна картофена палачинка, приготвена от настъргани сурови картофи, картофено пюре, брашно, мътеница и яйца. Може да се сервира като предястие или основно ястие.

Това са само няколко примера за популярни ирландски мезета. Кухнята на Ирландия е богата и разнообразна и има много други вкусни ястия, на които да се насладите.