- | Food & Drink >> храна питие > >> Предястия, супи и салати >> Сирена
Какво се случва, ако смесите топено сирене и сода бикарбонат?
Освен това, содата за хляб може да реагира с протеините в сиренето, за да създаде реакция на Maillard, която е химическа реакция между аминокиселини и редуциращи захари, която произвежда кафяв цвят и характерен вкус.
Като цяло комбинацията от топено сирене и сода за хляб може да създаде интересно кулинарно изживяване, благодарение на протичащите химични реакции.
Сирена
- Каква е разликата между Gouda & усил…
- Разлики между сирене рикота & уси…
- Има ли много сол в сиренето?
- Какви бисквити, за да служите с си…
- Как се нарича премахването на тън…
- Топено сирене Vs. Natural Cheese
- Грюер Vs. Швейцарско сирене
- Как да се измери сирене фета (3 стъ…
- Как да запазим Velveeta Разтопено (4 с…
- Какви Cheese върви с Cheddar
Сирена
- Предястия
- Сирена
- Chili Рецепти
- Тази категория
- Спадове
- Фондю Рецепти
- Зърна & Картофи Рецепти
- хапче Рецепти
- салата Рецепти
- салса Рецепти
- Сосове
- Закуски
- супа рецепти
- Спред
- запаси
- Растителни Рецепти
