Маслото сирене и маргарин считат ли се за нетрайни продукти?

Маслото е нетраен продукт. Извлича се от мляко и съдържа голямо количество мазнини, които могат лесно да се развалят. Маслото трябва да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на няколко седмици след отваряне.

Сирене:

Някои сирена са нетрайни, докато други не.

- Твърди сирена , като чедър, пармезан и швейцарско, не са толкова нетрайни, колкото меките сирена. Могат да се съхраняват при стайна температура няколко седмици или месеци.

- Меки сирена , като бри, камембер и крема сирене, са по-нетрайни и трябва да се съхраняват в хладилник. Те трябва да се консумират в рамките на няколко дни или седмици след отваряне.

Маргарин:

Маргаринът е заместител на маслото, произведен от растителни масла. Не е толкова нетраен като маслото и може да се съхранява на стайна температура няколко седмици. Все пак се препоръчва маргаринът да се съхранява в хладилник, за да се запази качеството му.