Откъде идват захарните кубчета?

Изобретяването на захарни кубчета често се приписва на Якоб Кристоф Рад, бохемски рафинер на захар, роден около 1809 г. През 1843 г., докато живее в Дачице, Рад разработва метод за пресоване на рафинирана захар от цвекло във форми с форма на куб, за да създаде първите захарни кубчета.

Той представя своите иновативни захарни кубчета на Световното изложение в Париж през 1847 г., където те привличат вниманието на европейските рафинерии на захар и в крайна сметка революционизират индустрията. Производството на захарни кубчета стана широко разпространено, първоначално в Европа, а впоследствие и по целия свят.