Как изглежда изварата?

Изварата е прясно сирене с малки, меки извара. Изварата е бяла и с леко зърнеста текстура. Изварата обикновено се приготвя от краве мляко, но може и от козе или овче мляко. Той е добър източник на протеини и калций, а също така е с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати. Изварата може да се консумира самостоятелно или да се използва в различни ястия, като салати, супи и гювечи.