Колко известна е Канада със сиренето чедър?

Въпреки че Канада произвежда разнообразие от висококачествени сирена, тя не е особено известна със сиренето чедър. Страни като Обединеното кралство, Съединените щати и Ирландия са по-широко признати за производството на сирене чедър. Канада е по-известна с други сортове сирене като братовчед на чедър Colby сирене, Oka и Le Superbe.