Кое сирене плесенясва по-бързо - чедър пепер джак швейцарско синьо колбайджак или проволоне?

Верният отговор е синьо сирене. Синьото сирене е вид сирене, което се прави с плесен, наречена Penicillium roqueforti. Тази плесен е това, което придава на синьото сирене неговия отличителен вкус и вид. Синьото сирене е известно също като един от най-нетрайните видове сирена и плесенясва по-бързо от другите видове сирена.