- | Food & Drink >> храна питие > >> Предястия, супи и салати >> Сирена
Кое сирене е френско сирене?
* Бри: Меко, кремообразно сирене, произведено от непастьоризирано краве мляко. Има цъфтяща, бяла кора и леко остър вкус.
* Камембер: Меко, кремообразно сирене, подобно на бри, но с малко по-силен вкус. То също се прави от непастьоризирано краве мляко, но има различен щам бактерии.
* Рокфор: Синьо сирене от овче мляко. Има силен, пикантен вкус и кремообразна, ронлива текстура.
* Comté: Твърд кашкавал от краве мляко. Има орехов, плодов вкус и твърда, гладка текстура.
* Реблошон: Меко кремообразно сирене от краве мляко. Има червеникаво-оранжева кора и мек, леко сладък вкус.
Сирена
- Колко време отнема на сиренето Col…
- Шоколадовото мляко има ли кръв в …
- Обичате ли сирене и квакери?
- Сиренето Пармезан същото ли е кат…
- Пълномасленото мляко има повече …
- Сирене методите за замразяване (6…
- Какво мляко прави сиренето чедър…
- Разликите между Romano & усилвател; П…
- Защо сиренето моцарела гори в пещ…
- Разлика между топено сирене Хран…