Има ли оцетна киселина в спанака?

Да, оцетната киселина присъства в спанака. Това е една от органичните киселини, открити в спанака, заедно с оксаловата киселина, ябълчената киселина и лимонената киселина. Оцетната киселина е отговорна за леко киселия вкус на спанака.