Откъде идва думата сирене?

Думата "сирене" идва от латинската дума "caseus", което означава "да сирувам". Латинската дума "caseus" произлиза от прото-индоевропейския корен "kwat-", което означава "ферментирам или подсирвам". Този корен е и произходът на староанглийската дума "cēse", средноанглийската дума "chese" и съвременната английска дума "cheese".