Как съхранявате белен пащърнак?

1. Поставете обеления пащърнак в купа със студена вода. Това ще им помогне да не покафеняват.

2. Покрийте купата с найлоново фолио и охладете. Пащърнакът може да се съхранява в хладилник до 3 дни.

3. Когато сте готови да използвате пащърнака, отцедете водата и ги подсушете.

Можете също така да съхранявате обеления пащърнак в подходяща за фризер торбичка до 6 месеца. За да направите това, просто поставете обеления пащърнак в торбичката, затворете я плътно и я поставете във фризера. Когато сте готови да използвате пащърнака, извадете го от фризера и го оставете да се размрази на стайна температура за около 30 минути.