Пръчиците сирене моцарела без глутен ли са?

Не, пръчиците със сирене моцарела обикновено не са без глутен, защото са покрити с тесто, което включва пшенично брашно, преди да бъдат изпържени.

Има обаче няколко марки, които сега предлагат безглутенови пръчици от сирене моцарела. Тези пръчици са направени с тесто, което не съдържа съставки, съдържащи глутен, като пшенично брашно. Пръчици от сирене моцарела без глутен могат да бъдат намерени в повечето хранителни магазини.