От какво се правят сирената моцарела?

Сиренето Моцарела се прави от италианска мазнина от биволско мляко или от краве мляко. Това е полумеко бяло сирене с мек млечен вкус. Моцарелата се използва в много италиански ястия, включително пица, паста и салати.