Защо черупката на вашия омар е мека?

Черупката на омара не е мека. Всъщност е много трудно. Изработен е от вещество, наречено хитин, което се намира и в черупките на други ракообразни, като раци и скариди. Хитинът е много здрав и издръжлив материал, поради което се използва за направата на неща като бронежилетки и риболовни мрежи.