Колко време преди сиренето моцарела да се плесени?

Точното време, което е необходимо на сиренето моцарела да плесенясва, зависи от фактори като температурата на съхранение, нивото на влажност и специфичния щам на присъстващите бактерии. Въпреки това, при нормални условия на стайна температура, сиренето моцарела обикновено започва да плесенясва в рамките на няколко дни до една седмица след отваряне и излагане на въздух. За да предотвратите появата на мухъл, най-добре е да съхранявате сиренето моцарела в херметически затворен контейнер в хладилника и да го консумирате в рамките на една седмица след отваряне.