Защо маслото е по-здравословно от Криско?

Маслото не е непременно по-здравословно от Криско. Докато маслото е естествен продукт, произведен от мляко, то съдържа наситени мазнини, които могат да повишат нивата на холестерола и риска от сърдечни заболявания. Криско, от друга страна, е растителна мазнина, направена от частично хидрогенирани растителни масла. Съдържа трансмазнини, които са дори по-вредни за здравето от наситените мазнини.

Има обаче някои потенциални ползи за здравето на маслото, които могат да го направят по-добър избор за някои хора. Например, маслото е добър източник на витамини А, Е и К, а също така съдържа конюгирана линолова киселина (CLA), която е свързана с редица ползи за здравето, включително намален риск от сърдечни заболявания и рак. Криско, от друга страна, не съдържа нито едно от тези хранителни вещества.

В крайна сметка най-добрият избор за вас зависи от вашите индивидуални здравословни нужди и предпочитания. Ако се притеснявате за нивата на холестерола си, може да изберете Криско пред маслото. Въпреки това, ако търсите източник на витамини и CLA, маслото може да е по-добър вариант.