Колко време е полезно сиренето фета, след като го отворите?

Веднъж отворено, сиренето фета може да издържи до две седмици в хладилника. За да увеличите срока на годност, съхранявайте го в херметически затворен контейнер и го дръжте потопен в саламура или смес от вода и сол. Сиренето фета не трябва да се оставя на стайна температура повече от два часа. Освен това трябва да се изхвърли, ако развие неприятна миризма или вкус или ако има растеж на мухъл.