Може ли сиренето фета да се съхранява повече от 3 месеца, ако е в солена вода?

Да, сиренето Фета може да се съхранява повече от 3 месеца, ако е в солена вода. Това е така, защото солената вода създава саламура, която помага да се запази сиренето и да се предотврати развалянето му. Саламурата също помага да запазите сиренето влажно и ароматно. За да съхранявате сирене фета в солена вода, просто поставете сиренето в чист, херметически затворен съд и го покрийте с достатъчно саламура, за да потопите напълно сиренето. Саламура трябва да се направи с 2 супени лъжици сол на галон вода. Съхранявайте сиренето на хладно и тъмно място, като хладилник или килер. Сиренето се съхранява до 6 месеца в саламура.

Когато съхранявате сирене в солена вода, важно е да го съхранявате в хладилник при 40 градуса или по-ниска температура.