Каква е моларността на оцета?

Моларността на оцета зависи от концентрацията на оцетна киселина в оцета. Оцетът обикновено съдържа между 4% и 12% оцетна киселина по обем. Моларността на разтвора се определя като броя на моловете разтворено вещество на литър разтвор. За да изчислим моларността на оцета, трябва да знаем плътността на оцета и процентното съдържание на оцетна киселина по обем.

Плътността на оцета е приблизително 1,00 g/mL. Това означава, че 1 литър оцет има маса 1000 g. Ако приемем, че оцетът съдържа 5 обемни процента оцетна киселина, тогава 1 литър оцет ще съдържа 50 g оцетна киселина.

Молекулното тегло на оцетната киселина е 60,05 g/mol. Това означава, че 50 g оцетна киселина е еквивалентно на 50 g / 60,05 g/mol =0,833 мола оцетна киселина.

Следователно, моларността на оцет, който съдържа 5% обемна оцетна киселина, е 0,833 мола / 1 литър =0,833 М.

Оцетът с по-висок процент на оцетна киселина ще има по-висока моларност, докато оцетът с по-нисък процент на оцетна киселина ще има по-ниска моларност.