Моцарелата трябва ли да се съхранява в хладилник?

Моцарелата е вид прясно сирене, което се прави от краве мляко. Това е меко, бяло сирене с мек вкус. Моцарелата обикновено се използва в пици и салати, но може да се яде и самостоятелно.

Подобно на други пресни сирена, моцарелата съдържа голямо количество влага. Това го прави податлив на разваляне, така че трябва да се съхранява в хладилник през цялото време. Моцарелата трябва да се съхранява в оригиналната й опаковка или в затворен съд. Може да се съхранява в хладилник до 1 седмица.

Ако моцарелата не се съхранява в хладилник, тя ще започне да се разваля. Сиренето ще стане меко и лигаво и може да развие кисела миризма. Развалена моцарела не трябва да се яде.