Можете ли да ядете извара с изтекъл срок на годност 1 седмица?

Според USDA изварата може безопасно да се консумира до 1 седмица след изтичане на срока на годност върху опаковката, стига да е била правилно охладена. Важно е обаче да се отбележи, че качеството и вкусът на изварата може да се влоши след изтичане на срока на годност, така че е най-добре да я консумирате възможно най-скоро.

За да сте сигурни, че изварата е безопасна за консумация след изтичане на срока на годност, важно е да проверите за признаци на разваляне, като например:

* Неприятна миризма или кисел вкус

* Промяна в цвета или текстурата

* Видим растеж на мухъл или дрожди

Ако някой от тези признаци е налице, изварата трябва да се изхвърли.

Ето няколко съвета за съхранение на извара, за да я запазите свежа възможно най-дълго:

* Съхранявайте го в най-студената част на хладилника, за предпочитане отзад или отдолу.

* Съхранявайте го плътно затворен в оригиналния му контейнер или го прехвърлете в херметически затворен контейнер.

* Избягвайте да го излагате на въздух, тъй като това може да доведе до по-бързото му разваляне.

Следвайки тези съвети, можете да удължите срока на годност на изварата и да се уверите, че е безопасна за консумация.