Колко различни вида синьо сирене има?

По света се произвеждат над 100 различни вида синьо сирене, всяко със свой уникален вкус и характеристики. Някои от най-известните сортове включват:

- Стилтън , кремообразно и ронливо сирене от Англия, което често се използва в готвенето.

- Горгонзола , богато и пикантно сирене от Италия, което често се използва в паста или ризото.

- Bleu de Bresse , кремообразно и меко сирене от Франция, което често се яде самостоятелно като част от чиния със сирене.

- Кабралес , остро и кремообразно сирене от Испания, което често се съчетава с плодове или мед.

- Rogue River Blue , здраво и плодово сирене от Орегон, САЩ, което се произвежда само за ограничен период от време всяка година.