Колко дълго може да остане козето сирене?

Прясното козе сирене може да се остави на стайна температура до 2 часа, докато отлежалото козе сирене може да се остави навън до 4 часа. След това е най-добре да съхранявате сиренето в хладилника, за да не се развали.

Ето няколко съвета за съхранение на козе сирене:

- Увийте го плътно в пластмасова обвивка или алуминиево фолио, за да предотвратите достъпа на въздух до него.

- Съхранявайте го в най-студената част на хладилника, като долния рафт или гърба на горния рафт.

- Ако не сте сигурни дали козето ви сирене се е развалило, помиришете го. Ако мирише на кисело или неприятно, най-добре го изхвърлете.

- Можете също така да замразите козе сирене до 6 месеца. За да направите това, увийте го плътно в найлоново фолио или алуминиево фолио и го поставете в торба за фризер. Когато сте готови да го използвате, оставете го да се размрази в хладилника за няколко часа или за една нощ.