Кои са някои добри рецепти за чили?

Ето три вкусни рецепти за чили, които да опитате:

Класическо говеждо чили

Съставки:

* 1 килограм телешка кайма

* 1 глава лук, наситнена

* 2 скилидки чесън, смлени

* 1 (15-унция) консерва черен боб, изплакнат и отцеден

* 1 (15-унция) консерва боб, изплакнат и отцеден

* 1 (15-унция) консерва нарязани на кубчета домати със зелени люти чушки, неотцедени

* 1 (14-унция) консерва телешки бульон

* 1 супена лъжица чили на прах

* 1 чаена лъжичка смлян кимион

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* Топинги:натрошено сирене, заквасена сметана, нарязан лук и кориандър

Инструкции:

1. В голяма тенджера или холандска фурна запържете смляното говеждо месо на средно висока температура.

2. Добавете лука и чесъна и гответе, докато омекнат.

3. Разбъркайте черния боб, фасула, нарязаните на кубчета домати, телешкия бульон, чилито на прах, кимиона, солта и черния пипер.

4. Оставете да заври, след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 15 минути или докато чилито се сгъсти.

5. Сервирайте с любимите си топинги.

Вегетарианско чили

Съставки:

* 1 супена лъжица зехтин

* 1 глава лук, наситнена

* 2 скилидки чесън, смлени

* 1 (15-унция) консерва черен боб, изплакнат и отцеден

* 1 (15-унция) консерва боб, изплакнат и отцеден

* 1 (15-унция) консерва нарязани на кубчета домати със зелени люти чушки, неотцедени

* 1 (14-унция) консерва зеленчуков бульон

* 1 супена лъжица чили на прах

* 1 чаена лъжичка смлян кимион

* 1/2 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* 1 чаша замразена царевица (по желание)

* Топинги:натрошено сирене, заквасена сметана, нарязан лук и кориандър

Инструкции:

1. В голяма тенджера или холандска фурна загрейте зехтина на среден огън.

2. Добавете лука и чесъна и гответе, докато омекнат.

3. Разбъркайте черния боб, фасула, нарязаните на кубчета домати, зеленчуковия бульон, чилито на прах, кимиона, солта и черния пипер.

4. Оставете да заври, след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 15 минути или докато чилито се сгъсти.

5. Ако желаете, добавете замразената царевица и гответе още 5 минути или докато се загрее.

6. Сервирайте с любимите си топинги.

Бяло пилешко чили

Съставки:

* 1 килограм пилешки гърди без кости и кожа, сварени и настъргани

* 1 супена лъжица зехтин

* 1 глава лук, наситнена

* 2 скилидки чесън, смлени

* 1 (15-унция) консерва велик северен боб, изплакнат и отцеден

* 1 (15-унция) консерва канелини, изплакнати и отцедени

* 1 (10-унция) консерва нарязани на кубчета домати със зелени люти чушки, неотцедени

* 1 (14-унция) консерва пилешки бульон

* 1 чаена лъжичка чили на прах

* 1/2 чаена лъжичка смлян кимион

* 1/4 чаена лъжичка сол

* 1/4 чаена лъжичка черен пипер

* 1 чаша замразена царевица (по желание)

* Топинги:натрошено сирене, заквасена сметана, нарязан лук и кориандър

Инструкции:

1. В голяма тенджера или холандска фурна загрейте зехтина на среден огън.

2. Добавете лука и чесъна и гответе, докато омекнат.

3. Разбъркайте настърганото пиле, големия северен боб, боб канелини, нарязани на кубчета домати, пилешки бульон, чили на прах, кимион, сол и черен пипер.

4. Оставете да заври, след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри за 15 минути или докато чилито се сгъсти.

5. Ако желаете, добавете замразената царевица и гответе още 5 минути или докато се загрее.

6. Сервирайте с любимите си топинги.