В какви рецепти се използва подправката смрадлика?

1. Шаурма с пилесмрадлика

- Състав:

- Пилешки гърди или бутчета без кости и кожа

- Подправка смрадлика

- Зехтин

- Чесън на прах

- Лук на прах

- Сол

- Пипер

- Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. Нарежете пилешкото месо на тънки ивици.

3. В голяма купа смесете пилешкото, подправката смрадлика, зехтина, чесъна на прах, лука на прах, солта и черния пипер. Хвърлете върху палтото.

4. Разстелете пилето на един слой върху лист за печене.

5. Печете в предварително загрята фурна за 20-25 минути, или до готовност.

6. Сервирайте с ориз, пита хляб и зеленчуци.

2. Печен нахут с подправки от смрадлика

- Състав:

- Нахут, отцеден и изплакнат

- Подправка смрадлика

- Зехтин

- Чесън на прах

- Пушен червен пипер

- Сол

- Пипер

- Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. В голяма купа смесете нахута, подправката смрадлика, зехтина, чесъна на прах, пушения червен пипер, сол и черен пипер. Хвърлете върху палтото.

3. Разстелете нахута на един слой върху лист за печене.

4. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, или докато нахутът стане хрупкав.

5. Сервирайте като лека закуска или гарнитура за салата.

3. Печен патладжан със смрадлика

- Състав:

- Патладжан, нарязан на 1-инчови кубчета

- Подправка смрадлика

- Зехтин

- Чесън на прах

- Кимион

- Сол

- Пипер

- Инструкции:

1. Загрейте фурната до 400°F (200°C).

2. В голяма купа смесете патладжана, подправката смрадлика, зехтина, чесъна на прах, кимиона, солта и черния пипер. Хвърлете върху палтото.

3. Разстелете патладжана на един слой върху лист за печене.

4. Печете в предварително загрятата фурна за 20-25 минути, или докато патладжанът омекне и покафенее.

5. Сервирайте като гарнитура или предястие.