Какво представляват защитните храни?

Предпазни храни са храни, които помагат за защитата на тялото срещу хронични заболявания, като сърдечни заболявания, инсулт, рак и диабет тип 2. Те обикновено са богати на хранителни вещества, които са от съществено значение за доброто здраве, като фибри, витамини, минерали и антиоксиданти.

Някои примери за защитни храни включват:

* Плодове и зеленчуци: Плодовете и зеленчуците са пълни с фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, всички от които са важни за доброто здраве. Фибрите могат да помогнат за понижаване на холестерола и нивата на кръвната захар, а също така могат да ви накарат да се чувствате сити и удовлетворени след хранене. Витамините и минералите са от съществено значение за различни телесни функции, а антиоксидантите могат да помогнат за защита на клетките от увреждане.

* Пълнозърнести храни: Пълнозърнестите храни са друг добър източник на фибри, както и на витамини, минерали и фитохимикали. Фитохимикалите са растителни химикали, които могат да помогнат за предпазване от болести.

* Постен протеин: Постният протеин е важна част от здравословната диета и може да помогне за изграждането и поддържането на мускулна маса. Добри източници на постни протеини включват риба, пиле, боб, тофу и ядки.

* Здравословни мазнини: Здравословните мазнини, като тези в зехтина, авокадото и ядките, могат да помогнат за понижаване на нивата на холестерола и кръвното налягане. Те също могат да помогнат за намаляване на възпалението и подобряване на когнитивната функция.

Храненето на диета, която е богата на защитни храни, може да помогне за намаляване на риска от хронични заболявания и да насърчи общото добро здраве.