Как моравото рогче попада в храната ви?

Ерго е вид гъба, която расте върху ръж и други зърнени култури. Може да причини сериозно заболяване, наречено ерготизъм, което може да доведе до халюцинации, гърчове и дори смърт. Ерго може да попадне в храната по няколко начина:

* Чрез замърсено зърно. Заразените с мораво рогче зърна могат да бъдат събрани и използвани за направата на брашно, което след това може да се използва за направата на хляб и други хранителни продукти.

* Чрез замърсена храна за животни. Заразеното с мораво рогче зърно може също да се храни с животни и след това моравото рогче може да премине в тяхното месо или мляко.

* Чрез директен контакт. Ерго може също да се разпространи чрез директен контакт със заразени растения или животни.

Ерготизмът е рядко заболяване, но може да бъде сериозно. Ако смятате, че може да сте били изложени на мораво рогче, важно е незабавно да посетите лекар.