Чиста или нечиста смес е брашното?

Брашното е прах, получен от смилането на пшеница или други зърна. Съдържа различни вещества, включително нишесте, протеини, фибри и витамини. Тъй като съдържа множество компоненти, брашното се счита за нечиста смес.