Какво общо има преди хранене с антипастата?

Думата "антипасто" идва от италианската фраза "anti pasta", което означава "преди хранене". Антипастите са малки ястия или закуски, които обикновено се сервират преди основното хранене в италианската кухня. Те често се сервират като част от аперитивото, което е италианска традиция за пиене на напитки и закуски преди вечеря. Антипастите могат да включват различни ястия като сушени меса, сирена, маслини, печени зеленчуци и морски дарове. Те обикновено се сервират на чиния или дъска и са предназначени за споделяне между гостите.