Белезникавите частици по повърхността на сушено чоризо безопасно ли са за ядене?

Зависи от вида чоризо и производствения процес. Ако имате предвид вид испанско чоризо, белезникавото нещо вероятно е слой мазнина, който се е втвърдил на повърхността на чоризо по време на процеса на сушене. Това е нормално и безопасно за ядене и може да се премахне, ако желаете, като избършете чоризо с хартиена кърпа.

Въпреки това, ако чоризото не е испански сорт или ако производственият процес е различен, важно е да се консултирате с производителя или доверен източник, за да определите дали белезникавото нещо е безопасно за ядене.