Какво е по-висок мед или кетчуп?

Медът е по-вискозен от кетчупа. Вискозитетът е мярка за съпротивлението на течността срещу потока. Колкото по-висок е вискозитетът, толкова по-гъста е течността. Медът има по-висок вискозитет от кетчупа, защото съдържа повече захар. Молекулите на захарта са по-големи от молекулите на водата, така че създават повече триене, когато се движат една покрай друга. Това триене прави меда по-плътен и по-труден за наливане.