Какво е захар на прах?

Захарта на прах, известна още като сладкарска захар, пудра захар или пудра захар, е фино смляна форма на гранулирана бяла захар. Има гладка текстура и съдържа малко количество царевично нишесте за предотвратяване на слепване. Захарният прах често се използва в глазури, глазури, глазури и други сладки покрития, тъй като се разтваря лесно и създава гладка консистенция. Също така често се използва като прах върху десерти, сладкиши и други лакомства за добавяне на сладост и визуална привлекателност.