Как се получава бежов цвят на фондан?

За да получите бежов фондан, ще трябва да смесите малко кафяв фондан с малко бял фондан. Количеството кафяв фондан, което добавяте, ще зависи от това колко тъмно искате да бъде бежовото. За по-светло бежово използвайте по-малко кафяв фондан. За по-тъмно бежово използвайте повече кафяв фондан.

Ето стъпките за приготвяне на бежов фондан:

1. Разточете белия фондан върху чиста повърхност.

2. Разточете кафявия фондан върху чиста повърхност.

3. Поставете кафявия фондан върху белия фондан.

4. Сгънете фондана наполовина.

5. Омесете фондана до еднороден цвят.

6. Ако фонданът е твърде лепкав, добавете малко царевично нишесте.

7. Ако фонданът е прекалено сух, добавете малко вода.

8. Омесете фондана, докато стане гладък и гъвкав.

9. Увийте фондана в найлоново фолио и го оставете да престои поне 30 минути преди да го използвате.

Ето няколко съвета за приготвяне на бежов фондан:

* За да направите светло бежово, използвайте съотношение 1:4 кафяв фондан към бял фондан.

* За да направите средно бежово, използвайте съотношение 1:2 кафяв фондан към бял фондан.

* За да направите тъмно бежово, използвайте съотношение 1:1 кафяв фондан към бял фондан.

* Можете също така да добавите малко количество жълт хранителен оцветител към фондана, за да му придадете по-естествен бежов цвят.