Какво ще направите, ако искате да направите картофено пюре и знаете какво с него?

* 2 килограма картофи, обелени и нарязани на кубчета

* 1 чаша мляко

* 1/4 чаша масло

* 1/4 чаша заквасена сметана

* 1/4 чаша нарязан пресен магданоз

* Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

1. Поставете картофите в голяма тенджера и ги покрийте със студена вода. Оставете да заври на средно силен огън, след това намалете котлона до минимум и оставете да къкри, докато картофите омекнат, около 15 минути.

2. Отцедете картофите и ги върнете в тенджерата. Добавете млякото, маслото, сметаната, магданоза, солта и черния пипер. Пасирайте до гладкост.

3. Сервирайте веднага.

Ето няколко идеи какво да сервирате с картофено пюре:

* Печено пиле или пуйка

* Печена шунка

* Пържола или свински пържоли на скара

* Месна питка

* Риба

* Зеленчуци

* Салата

* Сос