Какво да правим с допълнителни сурови картофи?

- Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

- Сварете ги в подсолена вода, докато омекнат.

- Отцедете картофите и ги добавете в купа за смесване.

- Добавете масло, мляко, сметана, сол и черен пипер към картофите.

- Разбъркайте, докато се смесят добре и гладко.

-Сервирайте ги като гарнитура.

Картофена салата

- Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

- Сварете ги в подсолена вода, докато омекнат.

- Отцедете картофите и ги оставете да изстинат.

- Нарежете ги на по-малки парченца.

- Смесете картофите с твърдо сварените яйца, целината, лука и майонезата.

- Добавете сол и черен пипер на вкус.

- Охладете в хладилник преди сервиране.

Картофена супа

- Обелете картофите и ги нарежете на кубчета.

- Загрейте малко олио в тенджера и добавете картофите.

- Гответе картофите, докато омекнат.

- Добавете нарязаните лук и чесън в тенджерата и задушете за няколко минути.

- Добавете зеленчуков бульон, сол и черен пипер в тенджерата.

- Оставете супата да заври и след това намалете котлона и оставете да къкри, докато картофите омекнат.

- Пюрирайте супата, докато стане гладка.

- Добавете сметана и настърган пармезан към супата и разбъркайте, докато се смесят добре.

- Сервирайте горещ.

Картофени филийки

- Загрейте фурната до 400 градуса по Фаренхайт (200 градуса по Целзий).

- Обелете картофите и ги нарежете на филийки.

- Намажете резените със зехтин, сол и черен пипер.

- Разстелете клиновете върху тава за печене и печете 25-30 минути или докато омекнат и покафенеят.

- Сервирайте веднага с любимия си сос за потапяне.

Картофени палачинки

- Обелете картофите и ги настържете.

- Смесете настърганите картофи с брашното, яйцата, лука и солта.

- Загрейте олио в тиган и добавете с лъжици от картофената смес.

- Печете палачинките, докато станат златисто кафяви от двете страни.

- Сервирайте с ябълков сос или сметана.