Коя е добра рецепта за запеканка с шунка, броколи и картофи?

Съставки:

- 1/4 чаша масло

- 1/4 чаша брашно

- 1/4 чаша мляко

- 1/4 чаша пилешки бульон

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 1 килограм малки червени картофи, нарязани на четвъртинки

- 1/2 чаша шунка на кубчета

- 1 глава броколи, нарязани на розички

- 1 чаша настъргано сирене (като чедър, моцарела или пармезан)

- 1/4 чаша натрошен корнфлейкс

- 1 супена лъжица магданоз

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 375 градуса F (190 градуса C).

2. В тенджера на среден огън разтопете маслото.

3. Добавете брашното и гответе 1 минута, като бъркате непрекъснато.

4. Постепенно добавете млякото и пилешкия бульон, като бъркате непрекъснато, докато сосът стане гладък и гъст.

5. Добавете солта, черния пипер, картофите, шунката и броколите към соса и разбъркайте, за да се комбинират.

6. Прехвърлете сместа в тава за печене 9x13 инча.

7. Отгоре поръсете натрошеното сирене.

8. В малка купа смесете зърнения корнфлейкс и магданоза. Поръсете върху сиренето.

9. Печете в предварително загрятата фурна за 30-35 минути, или докато картофите омекнат и сиренето се разтопи и шупне.

10. Оставете да се охлади за 10 минути преди сервиране.