Какъв е средният протеин в царевичния силаж?

Царевичният силаж обикновено има съдържание на суров протеин (CP), вариращо от 6% до 10%, със средно приблизително 8%. Съдържанието на протеин в царевичния силаж обаче може да варира в зависимост от няколко фактора, включително сорт царевица, условия на отглеждане, време за прибиране на реколтата и практики за съхранение.

Рано събраният царевичен силаж има тенденция да има по-високо съдържание на протеин в сравнение с късно събрания силаж. Това е така, защото незрелите царевични растения съдържат по-високи нива на водоразтворими протеини и по-ниски нива на фибри. В допълнение, добрите условия за отглеждане, като подходяща влага и наличност на азот, могат да допринесат за по-високо съдържание на протеин в царевичния силаж.

Важно е да се отбележи, че средното ниво на протеин в царевичния силаж може също да бъде повлияно от наличието на непротеинови азотни съединения (NPN), които не могат да се използват директно от животните. Тези съединения могат да допринесат за общото съдържание на азот, но не са смилаеми и не осигуряват незаменими аминокиселини.

За да се получи точно представяне на съдържанието на протеин в царевичния силаж, се препоръчва той да бъде анализиран от реномирана лаборатория, като се използват подходящи методи, като метода на Kjeldahl или близката инфрачервена спектроскопия (NIRS). Това ще осигури надеждна оценка на наличния протеин за животните, консумиращи царевичния силаж.