Как се прави царевичен гювеч?

Съставки:

- 1 кутия (15 унции) царевица с цели зърна, отцедена

- 1 кутия (10 унции) сметана царевица

- 1/2 чаша заквасена сметана

- 1/4 чаша универсално брашно

- 1/4 чаша мляко

- 1/4 чаша нарязан лук

- 1/4 чаша нарязана зелена чушка

- 1 яйце

- 1/2 чаена лъжичка сол

- 1/4 чаена лъжичка черен пипер

- 1/4 чаша настъргано сирене чедър (по желание)

Инструкции:

1. Загрейте фурната до 350°F (175°C).

2. Смесете царевицата, сметаната царевица, заквасената сметана, брашното, млякото, лука, зеления пипер, яйцето, солта и черния пипер в голяма купа. Разбъркайте, докато се смесят добре.

3. Сгънете сиренето чедър, ако използвате.

4. Изсипете царевичния гювеч в намаслена тава за печене 9x13 инча.

5. Печете в предварително загрятата фурна за 40-45 минути, докато гювечът стегне и шупне.

6. Насладете се на вкусната си царевична запеканка!