Напуканата пшеница има ли високо съдържание на пурин?

За справка, ето някои често срещани храни и тяхното приблизително съдържание на пурини (на 100 грама):

- Ниско съдържание на пурин (до 100 mg):

Плодове, зеленчуци, млечни продукти, яйца, хляб, паста, ориз, овесени ядки

- Умерено съдържание на пурин (от 100 до 200 mg):

Бобови растения (боб, леща, нахут), гъби, пълнозърнести продукти, натрошена пшеница

- Високо съдържание на пурин (200 mg и повече):

Органични меса (черен дроб, сърце, бъбреци), аншоа, сардини, скумрия, сьомгова пъстърва, сосове, месни екстракти