Можете ли да печете картофи рано през деня и да претопляте?

Печенето на картофи е универсална гарнитура, която може да се насладите гореща извън фурната или на стайна температура. Ако нямате време, можете да изпечете картофите рано през деня и след това да ги претоплите преди сервиране. Ето как:

1. Загрейте предварително фурната според инструкциите за рецептата.

2. Намажете картофите със зехтин, сол и черен пипер.

3. Разпределете картофите върху тава за печене и печете за 20-30 минути, или докато омекнат и станат златисто кафяви.

4. Извадете картофите от фурната и ги оставете да изстинат напълно.

5. Съхранявайте картофите в захлупен съд в хладилник до 2 дни.

6. Когато сте готови за сервиране, загрейте фурната до 400°F.

7. Поставете картофите върху тава за печене и ги загрейте отново за 10-15 минути или докато се затоплят.

За да сте сигурни, че картофите са хрупкави при претопляне, важно е да ги оставите да изстинат напълно, преди да ги приберете в хладилника. Това ще им помогне да ги предпазите от намокряне, когато ги претопляте. Можете също така да хвърлите картофите с малко зехтин, преди да ги затоплите, за да ги запазите влажни.

Печените картофи са вкусна и универсална гарнитура, на която можете да се насладите за закуска, обяд или вечеря. Независимо дали ги печете пресни или претопляте, те със сигурност ще бъдат хит!