Кое ще повиши нивото на глюкозата ви повече брауни или картофено пюре?

Гликемичният индекс е мярка за това колко бързо храната повишава нивата на кръвната захар. Гликемичният индекс (GI) на картофеното пюре е 89, докато GI на браунитата е 50. Това означава, че картофеното пюре ще повиши нивата на кръвната захар по-бързо от браунитата.