Какъв тип хранителна молекула ще бъде намерена, съставляваща един картоф?

Картофите са нишестен зеленчук, което означава, че имат високо съдържание на нишесте. Нишестето е сложен въглехидрат, който се състои от молекули глюкоза. Той е основният източник на енергия за растенията и се съдържа и в някои животински продукти.