Безопасно ли е за ядене окото на картоф?

Да, очите на картофите са безопасни за ядене. Те са просто малки кълнове, които картофите произвеждат, за да се възпроизвеждат. Те не съдържат никакви вредни вещества и всъщност могат да бъдат доста питателни. Някои хора дори обичат да ги ядат сурови. Ако обаче очите на картофа са големи и зелени, най-добре е да ги отстраните преди готвене, тъй като могат леко да горчат.