Царевичното нишесте същото ли е като царевичното?

Да, царевичното нишесте и царевичното нишесте са едно и също нещо. Царевичното нишесте е вид нишесте, получено от ендосперма на зърното на царевицата. Това е бяло прахообразно вещество, което се използва като сгъстител при готвене и печене. Царевичното нишесте се използва и в производството на различни хранителни продукти, като царевичен сироп, подсладители и етанол.