Какво можете да ядете, за да замените картофите?

1. Карфиол :Карфиолът е универсален зеленчук, който може да се използва в различни ястия. Може да се пасира, пече или приготви на пара и да се използва като заместител на картофеното пюре.

2. Сладки картофи :Сладките картофи са питателна алтернатива на картофите. Те имат естествено сладък вкус и могат да се използват в различни ястия.

3. Зимен скуош :Зимните тикви, като тиква от орех или тиква от жълъди, могат да бъдат печени или пасирани и използвани като заместител на картофите.

4. Ряпа :Ряпата може да се пасира, пече или пържи и да се използва като заместител на картофите.

5. Пащърнак :Пащърнакът може да се пече, пасира или пържи и да се използва като заместител на картофите.

6. Ерусалимски артишок :Ерусалимският артишок, известен още като sunchokes, може да се пече, пасира или пържи и да се използва като заместител на картофите.

7. Рутабаги :Рутабагите могат да бъдат пасирани, печени или пържени и използвани като заместител на картофите.

8. Репички Дайкон :Репичките Daikon могат да бъдат печени или пасирани и използвани като заместител на картофите.

9. Целина :Целината може да се пасира или изпече и да се използва като заместител на картофите.

10. Ориз :Оризът може да се използва като заместител на картофите в ястия като оризов пилаф или джамбалая.

11. Киноа :Киноата е безглутеново зърно, което може да се използва в различни ястия. Може да се готви като ориз и да се използва като заместител на картофите в ястия като салата с киноа или пилаф с киноа.

12. Боб :Фасулът, като черен боб, боб или нахут, може да се използва в различни ястия. Те могат да бъдат сготвени и пасирани в дип или използвани като пълнеж за тако или бурито.

13. Леща :Лещата е малко бобово растение, което може да се използва в различни ястия. Те могат да бъдат сготвени и пасирани в дип или използвани като пълнеж за тако или бурито.